Alternativkliniken

Syra/Basbalans

Syra- och basbalansen i kroppen är mycket viktig. Många funktioner är beroende av att den hålls konstant. pH 7,35 klassas som svagt basiskt. 7 är neutralt och därunder är det surt. Man kan kolla sitt pH-värde med hjälp av lackmuspapper i munnen eller i urinen.

Olika födoämnen ger ett bas- eller syraöverskott när de förbränns i cellerna. Men det går inte att avgöra med smaken vad som är syrabildande och vad som är basbildande. Citroner är t ex basbildande.

Balansen regleras i kroppen genom att överskottssyror utsöndras via hud och njurar. Kroppen har svårare att göra sig av med syror än baser. Därför bör kosten bestå av 60-70% basbildande livsmedel.

De flesta har ett syraöverskott i kroppen. Det leder till ont i lederna.

För att hålla en god balans behöver man i allmänhet äta 7 gånger så mycket basbildande som syrabildande kost.

Syrabildande livsmedel är kött, fisk, ägg, vit ost, sojabönor och vissa baljväxter, spannmålsprodukter och mejeriprodukter.

Basbildande livsmedel är de flesta råa grönsaker, råsafter, gröna blad, potatis, rotfrukter samt frukt och bär.